レバノンアッカール地方、標高600m地点の人の手の及ばない、本物の自然の中で育つオリーブのみを手摘みで丁寧に収穫しています。

世界最古のオリーブ品種の1つであるスリー種を使用した最高品質のオリーブオイル。

ほのかにスパイシーで、グリーンハーブ、フレッシュアーモンド、アーティチョーク、ふと蜂蜜も香るフルーティーな味わい。

ポリフェノールたっぷりで、やや辛味があるため、サラダにかけるのはもちろん、肉料理（牛肉・羊肉）にかけて食べるのもおすすめ！